Първата българска безглутенова бира е вече факт

Българската пивоварна индустрия се сдоби с нов тип напитка – без съдържание на глутен. “Пивото е произведено от безглутенови суровини като елда, просо, ориз и други. Ние заменихме част от пшеничения малц, който е основна част от производството на бира, с 24% безглутенови суровини”, обясни създателят на иновативната алкохолна напитка проф. Грабриела Маринова. Напитката съдържа…

Виж още

Д-р Райна Стоянова: При тиреоидит на Хашимото трябва да се избягва глутен

Храненето винаги е било част от терапевтичния план за овладяването на всяко едно заболяване, а когато става въпрос за хронични заболявания, каквито са автоимунните например, то се превръща в панацея, начин на живот, допълнителна квалификация и дори изкуство. Заедно със специалистите лекари ще изучим логичната връзка между заболяванията и храненето, за да покажем, че дори…

Виж още

Варна е първият град с безглутенова детска кухня

Варна да има специализирана детска кухня, в която да се приготвя храна за деца със специфични хранителни режими. Това бе една от темите на днешното заседание на общинската комисия „Наука и образование“. Членовете на комисията одобриха предложението на „Ученическо и столово хранене“ да се обособи такава кухня-майка, която да бъде разположена в сградата на МГ…

Виж още

Турска мая+ГМО пшеница = хиляди болни българи

Търсите хубав хляб – бял, бухнал, мек, със златиста хрупкава коричка. Ако може и да ухае подобно на този, който баба ви е месила в детството. В която и да е пекарна или хлебозавод в страната ще ви кажат: „Няма никакъв проблем! Вижте магазините ни – пълни са с апетитни хлебчета. С ким, със семена,…

Виж още